Viêt Nam : 20

Ils n'ont plus de soupe à la citrouille, alors ils ont commandé la soupe aux pommes de terre à la place, la seule autre option ici en ce qui concerne la soupe. Je n'ai jamais mangé de soupe de pommes de terre auparavant! En supposant que ce soit de la patate douce, mais je suppose que je le saurai bien assez tôt.

Un ciel plus blanc que gris ici aujourd'hui. Sentir définitivement plus de chaleur et entendre plus d'oiseaux chanter alors que la saison change de l'hiver au printemps. La grande majorité de mon séjour d'un peu plus d'un mois ici jusqu'à présent a été un temps pluvieux. Vraiment apprécier quand le manteau de gros nuages ​​remplis de pluie se sépare pour révéler un ciel bleu et du soleil au-dessus d'eux... c'est comme, yay ! le soleil, le soleil, le SUNNNN ! Tout le monde ici, qui le peut, semble alors affluer vers la plage, ou du moins vers les trottoirs et les rues, pour s'imprégner de cet orbe jaune brillant insaisissable, y compris moi bien sûr ! La pluie, bien que toujours nécessaire et parfois très appréciée, devient un peu décevante quand elle est constante pendant des jours. Ma famille ici et moi prévoyons enfin d'avoir une journée complète de plage et de pique-nique ce samedi, car le soleil est enfin au rendez-vous... croisons les doigts !

Image : A un endroit de la plage où j'adore aller pour tous les cocotiers.

Je n'ai pas encore pu nager ici une seule fois, car même pendant les quelques périodes de soleil passagères que nous avons eues, l'océan a été trop agité pour moi. Idéal pour les surfeurs cependant! (Dont il y en a plusieurs.) Bien qu'il y ait des sauveteurs et que des zones tout au long de la longue plage aient délimité des zones de baignade surveillées, je n'irais toujours pas car ce n'est pas amusant pour moi (1) d'être le seul nageur, (2) ne pas avoir de soleil pour se sécher ensuite, et (3) j'ai déjà expérimenté la force impressionnante d'un océan sauvage et je ne veux plus jamais faire l'expérience de cette terrifiante beauté ! L'océan ne se soucie pas de votre sécurité... pas du tout. Elle fait juste ce qu'elle a à faire, c'est-à-dire constamment entrer et sortir ... et emporter avec elle tout et n'importe quoi qui est entré dans ce royaume aquatique où elle est la règle ultime. LA RÈGLE. Ne vous y trompez pas... quoi que vous fassiez. Demandez simplement à tous les morts presque noyés ou noyés dans le monde si vous ne me croyez pas. (haha... mais pas très drôle je sais. C'est en fait triste comme l'enfer)

Eh bien, ma soupe a été mangée (ou est-ce que c'est bu? ivre? bu? Haha!) Et c'était de la pomme de terre blanche en fait. Cuit dans un bouillon de poulet et avec de l'oignon et de l'ail émincés et rendu crémeux avec une rue de farine et de beurre. Servi dans une tasse et garni d'un brin de persil frais. Une autre tasse contenait des bâtonnets de pain à l'ail beurrés et grillés. Vous pouvez commander la soupe avec du bacon cuit et émietté en option si vous le souhaitez, mais je n'ai pas demandé de bacon. Très bon... mais j'ai préféré la soupe au potiron.

Le ciel est encore assez blanc, mais pas de pluie. Comme je l'ai dit, je peux sentir juste dans l'air que nous sommes à coup sûr dans un changement de saison. Si le blanc vire au gris et que le ciel commence à cracher, ou même à pleuvoir, je serai au sec car j'ai mon parapluie avec moi. J'aurai besoin d'aller me promener dès que je viens de terminer ma deuxième tasse de café glacé ... donc même si je dis que c'est la saison hivernale ici, il fait toujours très confortable en termes de température, sinon je ne boirais pas de glace n'importe quoi, lol ... et la caféine m'a frappé, j'ai donc besoin de m'en aller. Je pense que je vais me diriger vers la plage et peut-être aller dessiner ou sculpter quelque chose dans le sable. J'adore faire ça ! J'aime aussi aller m'asseoir et regarder les vagues déferler.

Image : Nuage très maussade planant au-dessus des montagnes.

Difficile de croire parfois que je suis ici... si loin de chez moi en Nouvelle-Écosse. Je suis un étranger dans un pays étranger, mais je réalise de plus en plus à quel point cette planète est vraiment petite et à quel point nous, les humains, nous ressemblons à bien des égards. Même si je ne comprends pas la langue ici, je sais que je suis entouré d'autres humains qui, je le sais, m'aideraient si jamais j'en avais besoin... mais je touche du bois que je ne le ferai pas ! en enfer, je souhaiterais jamais AUCUN mal à l'un des peuples de ce monde, et peu importe ce que certains gouvernements cruels pourraient dire. Je vais envoyer une autre de mes prières pour la paix pendant que je suis à la plage.

Il y a une statue de Bouddha géante en marbre blanc illuminée et rougeoyante debout au loin sur une montagne qui peut être vue, peu importe la noirceur du ciel, et avec elle dans ma ligne de mire à gauche et la mer de l'Est devant moi, je sais que je suis dans un autre monde que celui que je connais le mieux, mais je sais que je suis dans le même monde que tout le monde. Namasté à vous tous.

Image : Mon doodle de sable aujourd'hui. Si vous regardez de très près, vous pouvez voir la statue blanche et brillante de Lady Buddha au loin, sur la montagne.

"Rien n'existe par lui-même. Nous appartenons tous les uns aux autres ; nous ne pouvons pas couper la réalité en morceaux, mon bonheur est votre bonheur ; ma souffrance est votre souffrance. Nous guérissons et transformons ensemble." - Thich Nhat Hanh.

Đà Nẵng, Vietnam